鳥料理の中に雉焼と照り焼きがある 皆さんその違いがわかるかの？
知っちょる方は 料理をされる方と見受けられる
これは照り焼きチキン
こちらが雉焼チキン
見た目違いがわかり難いと思うが 作り方がちぃ～と違う
これは照り焼きチキン 鳥をタレを付けながら焼くのか照り焼き タレがトロミが出る
間で焼く タレは各ご家庭で味付けが異なるが 一般的なんが 酒・ミリン・醤油・砂糖・
人によってはニンニクや生姜や七味などを使う
一方の雉焼チキンは タレにある程度の時間付けておき 味が染み込んできたら焼く
調理方法 漬けダレもほぼ照り焼きと一緒ぢゃが 焼き方はあっさりと焼く
どりやが好みか各自次第 よ～スーパーが販売しちょるんは雉焼の方が多いと思う
両方とも手軽に出来る料理である
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