日々のつぶやきです
元々は１９世紀にドイツ移民がアメリカへ持ち込んだ 牛ひき肉のハンブルク
ステーキが原型といわれちょります
１９０４年のセントルイス万国博覧会で提供されたことで アメリカ中に
広まったが 誰が最初にパンに挟んだかについては諸説存在しちょるという
１９２１年にアメリカで創業したホワイト・キャッスルが 工場で大量生産
されたような規格化されたハンバーガーを販売し ファストフード文化の基礎を
築いた その後カリフォルニア州で誕生したマクドナルドが徹底したシステム化と
大規模なチェーン展開を行い ハンバーガーを世界的な食べ物へと成長させた
日本では米軍基地周辺で流行り始めたが やはり１９７１年が銀座に１号店を
出店したマクドナルドより全国展開となった 拙者が初めてハンバーガーを
食べたんは御茶ノ水にできたマクドで食べたのが最初 多分記憶に間違いなければ
１９７３年だった ちょうどその頃は Made in U.S.A の本とかバックパック
スケボーなどが輸入され アメリカンナイズの文化や衣料品・ジッポーなどの小物
などが流行った時代 すべてが斬新に見えた時代であった
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