皆さんはタバスコご存じのことと思う んならタバスコは何に使う？
圧倒的に多い答えがピザに掛ける･･････ ちゅ～答えが多いんかも知れん
タバスコは１８６５年にエドモンド・マキルヘニーが考案し １８６８年から現在まで
同じレシピ・製法（オーク樽での約３年間の熟成）で作られ続けている
エドモンド・マキルヘニーはヘイガーズタウンに誕生し 祖父母はスコットランド人と
アイルランド人の血を引いた移民の出身である タバスコちゅ～たらイタリア製？や
メキシコ製と思われがちぢゃが 生粋のアメリカ製
タバスコの名前は メキシコ・タバスコ州原産のキダチトウガラシの品種が材料
それでタバスコちゅ～命名をした ぢゃけぇ
本場イタリアではピザにタバスコはかけない
タバスコ自体はアメリカ生まれぢゃが ステーキやオイスターなどに使うのが主流
んならなして日本？
エドモンド・マキルヘニー
１９６０～１９０７０年代にかけてピザが日本に普及し始めた頃 同時期に輸入され始めた
タバスコがテーブル調味料として テーブルに置かれたことで セットの様な定番スタイル
として定着したということ ただし近年ではタバスコ社自身がパッケージに ピザへの使用を
記載するなど 日本の影響が逆輸入されちょるケースもあるという
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