日々のつぶやきです
髪の毛の色や肌の色を決めちょるのは 体の中にあるメラニンというもの
メラニンが多いか少ないかで 肌の色や髪の毛の色が決まる
メラニンが一番たくさん含まれているのは 黒人の人たちで 髪の毛の色も
肌の色もこげ茶や黒っぽい色をしている 反対にメラニンが一番少ないのが白人
また 白人の髪の毛は黒から金色・灰色 灰色の髪の毛は 白髪のように見えるが
これはメラニンが少ないためで白髪ではない
メラニンの多さが黒人と白人のちょうど真ん中くらいなのが黄色人種
メラニンがほどほどにあるために 肌の色は黄色っぽい茶色の間で 髪の毛の色は
黒から黒っぽいこげ茶色になる
人種によるメラニン色素の量の違いは 強い紫外線から体を守るための
適応によるもの 赤道直結のエリアでは紫外線を防ぐために色素が多く（濃い肌）
日照量の少ない高緯度地域ではわずかな紫外線からビタミンDを作るために
色素が少なくつた（白い肌）
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甘納豆は江戸時代末期の1857年（安政4年）に 東京・日本橋の菓子舗
榮太樓總本鋪の三代目・細田安兵衛によって創案された 当時は遠州名物
浜名納豆になぞらえ 甘名納糖（あまななっとう）と名付けられ親しまれていた
江戸時代 庶民の間で親しまれていたささげ（大角豆）を煮詰めて 砂糖をまぶした
のが始まり 別の説では初代がぜんざいの鍋を焦がしてしまったことがヒントに
なったとも言われている
発酵食品の納豆とは異なり 姿形が似ていたことや 江戸時代に有名な塩辛納豆である
浜名納豆にちなんで 甘名納糖と名付けられた のちに甘納豆と略されるようになり
定着
明治時代以降 小豆やいんげん豆・エンドウ豆・栗など 様々な原料を用いた
甘納豆が全国で広く作られるようになった
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